Roulés de filets de sole à la crème de tomates confites, paëlla royale, cabillaud à la crème de laitue, nouilles chinoises sautées aux gambas, couscous de la mer, choucroute de la mer, rillettes de saumon, aspics aux deux saumons, accras de...
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FORMULE 58€ pour 2 personnes 12 huitres fines de claires n3 ou 12 huitres de Cancale 2 langoustines cuites (calibre 16/20) 2 gambas sauvages (calibre 10/15) 12 crevettes roses Madagascar (calibre 40/60) 4 pinces de tourteaux 8/12 200g de bulots ...
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MENU ST VALENTIN ENTREE Déclinaison d’Huîtres tièdes (6 pièces) 2 à la crème de laitue / 2 à la sauce champagne / 2 à la sauce gingembre et œufs de saumon ou Foie Gras de Canard du Sud-Ouest nappé d’une fine gelée au poivre...
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Venez découvrir notre offre de planchas poissons et fruits de mer à déguster à deux ou entre amis. Sur commande auprès de nos poissonniers. Appelez nous 03 72 39 56 59 Prenez soin de vous Lucien notre chef spécialiste de notre gamme...
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