Notre offre de produits de la mer et de traiteur
Sur nos étals bien garnis, vous trouvez chaque jour une sélection de plat traiteur, de filets et de poissons entiers fraîchement arrivés.
Mais la Poissonnerie Messine c’est aussi une équipe de poissonnier heureux de vous conseiller au mieux.
La mer nous offre de vrais trésors, que nous voulons faire découvrir au plus grand nombre !
la nouvelle référence à metz des amateurs de poissons, coquillages et Crustacés
La poissonnerie Laporte-Nicot est implantée à Metz à la ZAC d’Augny, en face de Waves, sur près de 300 m².
Notre objectif est d’offrir aux habitants de la région des arrivages de poissons et de fruits de mer d’une qualité exceptionnelle. Pour cela nous
travaillons avec les mareyeurs partenaire Corail. Nous permettant de nous
constituer coopérative d’achat. Ainsi nous sommes en mesure de vous offrir un large choix de produits, aux meilleurs prix.
Lorsque c’est possible, nous privilégions les poissons pêchés de façon raisonnée par de petits bateaux, plus respectueux des ressources naturelles.
Une équipe intraitable sur la qualité
« Parce qu’ensemble, nous sommes plus forts ! »
Cette belle devise est celle des Poissonnier Corail, dont la poissonnerie Messine fait partie.
Toute l’équipe de la poissonnerie travaille dans ce même état d’esprit. Jour après jour, nous nous démenons pour vous proposer les meilleurs produits de la mer, extrafrais et de grande qualité.
Demandez-nous conseil ! En fonction des arrivages, des saisons et de votre budget, nous sommes heureux de partager avec vous nos idées de recettes pour découvrir toutes les saveurs de la mer.
Nos atouts
Conseils
Une équipe de poissonniers disponibles, compétents et expérimentés vous apporte le conseil que vous attendez.
Préparation
Préparation de vos poissons à la demande : écaillage, levée de filets, tartare, carpaccio…
Réservation
Nous vous offrons la possibilité de réserver par téléphone. Pendant la période des fêtes de fin d’année, les réservations se font uniquement à la poissonnerie.
Plateaux
Composez vos plateaux de fruits de mer à votre convenance et selon vos goûts : vous emportez les fruits de mer ouverts sur un lit de glace avec citron.