Poissonnerie messine Laporte-Nicot

la nouvelle référence à metz des amateurs de poissons

La poissonnerie Laporte-Nicot est implantée à Metz à la ZAC d’Augny, en face de Waves, sur près de 300 m².

Notre objectif est d’offrir aux habitants de la région des arrivages de poissons et de fruits de mer d’une qualité exceptionnelle. Pour cela, nous nous fournissons dans quatre criées de Vendée et auprès des meilleurs mareyeurs français.

Lorsque c’est possible, nous privilégions les poissons pêchés de façon raisonnée par de petits bateaux, plus respectueux des ressources naturelles.

une équipe de qualité poissonnerie messine

Une équipe intraitable sur la qualité

On ne fait du bon qu’avec du très bon !

Cette belle devise, c’est celle de la confrérie gastronomique Prosper Montagné, à laquelle adhère la poissonnerie Laporte-Nicot.

Toute l’équipe de la poissonnerie travaille dans ce même état d’esprit. Jour après jour, nous nous démenons pour vous proposer les meilleurs produits de la mer, extrafrais et de grande qualité.

Demandez-nous conseil ! En fonction des arrivages, des saisons et de votre budget, nous sommes heureux de partager avec vous nos idées de recettes pour découvrir toutes les saveurs de la mer.

poissonnerie messine découpage poisson
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Découvrez nos plateaux de fruits de mer

Nos atouts

Conseils

Une équipe de poissonniers disponibles, compétents et expérimentés vous apporte le conseil que vous attendez.

Préparation

Préparation de vos poissons à la demande : écaillage, levée de filets, tartare, carpaccio…

Réservation

Nous vous offrons la possibilité de réserver par téléphone. Pendant la période des fêtes de fin d’année, les réservations se font uniquement à la poissonnerie.

Plateaux

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prêts à emporter

Service Traiteur

Avec plus de 30 plats préparés le matin...

Plateaux de fruits de mer

Offre spéciale sur nos plateaux de fruits de mer
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PLATEAUX ST VALENTIN
PLATEAUX ST VALENTIN

FORMULE 58€ pour 2 personnes 12 huitres fines de claires n3 ou 12 huitres de Cancale 2 langoustines cuites (calibre 16/20) 2 gambas sauvages (calibre 10/15) 12 crevettes roses Madagascar (calibre 40/60) 4 pinces de tourteaux 8/12 200g de bulots  ...

Menu  SAINT VALENTIN 28€ entrée + plat
Menu SAINT VALENTIN 28€ entrée + plat

  MENU ST VALENTIN ENTREE Déclinaison d’Huîtres tièdes (6 pièces)  2 à la crème de laitue / 2 à la sauce champagne / 2 à la sauce gingembre et œufs de saumon  ou  Foie Gras de Canard du Sud-Ouest nappé d’une fine gelée au poivre...

plancha
plancha

  Venez découvrir notre offre de planchas poissons et fruits de mer à déguster à deux ou entre amis. Sur commande auprès de nos poissonniers. Appelez nous 03 72 39 56 59 Prenez soin de vous Lucien notre chef spécialiste de notre gamme...