Menu  SAINT VALENTIN 28€ entrée + plat

 

MENU ST VALENTIN

ENTREE

Déclinaison d’Huîtres tièdes (6 pièces) 

2 à la crème de laitue / 2 à la sauce champagne / 2 à la sauce gingembre et œufs de saumon

 ou 

Foie Gras de Canard du Sud-Ouest nappé d’une fine gelée au poivre et salade d’herbes

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PLATS

Pavé de Bar de Ligne de Noirmoutier et sa blanquette de légumes verts

 ou

Dos de Cabillaud SKREI sauce Coquillages et Calamars Écrasée de rattes à l’huile d’olive

Sur commande auprès de nos poissonniers.
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Lucien notre chef spécialiste de notre gamme traiteur, vous propose des plats 100% frais et fait maison dans notre cuisine.